Поке от Шефа с коктейльными креветками

Коктейльные креветки, соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок, шрирача, рис, грибы муэр, битые огурцы, азиатская морковь, салат айсберг, томаты черри, авокадо, соус манго-маракуйя, нори, лайм